Рецепт Овощная нарезка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная нарезка с маслом

Перец сладкий красный 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная нарезка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.6% 1143 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 33.1% 467 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 35.7% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 8.5% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 21% 738 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 4.5% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 127.38 мг 90 мг 141.5% 218.7% 71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.7043 мг 20 мг 3.5% 5.4% 2840 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 11.1% 1387 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 2% 7924 г
Кремний, Si 24.524 мг 30 мг 81.7% 126.3% 122 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 4.5% 3500 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 36415 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10965 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 4.6% 3361 г
Хлор, Cl 28.57 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2799 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5725 г
Кобальт, Co 3.095 мкг 10 мкг 31% 47.9% 323 г
Литий, Li 48.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 11.7% 1312 г
Медь, Cu 97.62 мкг 1000 мкг 9.8% 15.1% 1024 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 9.4% 1633 г
Никель, Ni 5.479 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25701 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32949 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 17% 912 г
Цинк, Zn 0.3083 мг 12 мг 2.6% 4% 3892 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощная нарезка с маслом составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (135.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА С МАСЛОМ

Овощная нарезка с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 141,5 %, кремнием - 81,7 %, кобальтом - 31 %, хромом - 11 %

Чем полезен Овощная нарезка с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная нарезка с маслом, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная нарезка с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги