Рецепт Чикен Чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чикен Чиз

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 105 г
Куриная грудка (филе) 105 г
Сырный соус 50 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чикен Чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.2% 466 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8% 538 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.5% 1217 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 4.4% 974 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 3.6% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 6.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 18.006 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2221 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 7% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2653 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4488 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.6004 мг 20 мг 23% 9.8% 435 г
Ниацин 3.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.95 мг 2500 мг 7% 3% 1429 г
Кальций, Ca 280.77 мг 1000 мг 28.1% 12% 356 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Магний, Mg 45.84 мг 400 мг 11.5% 4.9% 873 г
Натрий, Na 442.25 мг 1300 мг 34% 14.6% 294 г
Сера, S 151.17 мг 1000 мг 15.1% 6.5% 662 г
Фосфор, P 236.2 мг 800 мг 29.5% 12.6% 339 г
Хлор, Cl 620.92 мг 2300 мг 27% 11.6% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1296 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 13.8% 309 г
Литий, Li 1.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 6.3% 687 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 3.5% 1217 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 4.3% 989 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.436 мкг 55 мкг 22.6% 9.7% 442 г
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10132 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 6.4% 669 г
Цинк, Zn 1.648 мг 12 мг 13.7% 5.9% 728 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.247 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.191 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.189 г ~
Заменимые аминокислоты 3.735 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 2.227 г ~
Пролин 1.002 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.389 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.373 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 0.792 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.784 г min 16.8 г 16.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чикен Чиз составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.6 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИКЕН ЧИЗ

Чикен Чиз богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 23 %, кальцием - 28,1 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 29,5 %, хлором - 27 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 14,6 %, селеном - 22,6 %, хромом - 14,9 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Чикен Чиз

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чикен Чиз, калорийность 233,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чикен Чиз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги