Рецепт суп со свиными ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп со свиными ребрышками

Свинина жирная	408 г
Морковь, красная	100 г
Лук репчатый	100 г
Лапша домашняя	100 г
Картофель	400 г
Белый гриб сушеный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со свиными ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.5 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	694 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.4%	938 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	13.4%	308 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	2.2%	1888 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	6.6%	625 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	1%	3946 г
Органические кислоты	5.9 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	172.4 мкг	900 мкг	19.2%	7.9%	522 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	1 мг	5 мг	20%	8.2%	500 г
Витамин В1, тиамин	0.212 мг	1.5 мг	14.1%	5.8%	708 г
Витамин В2, рибофлавин	0.275 мг	1.8 мг	15.3%	6.3%	655 г
Витамин В4, холин	7.35 мг	500 мг	1.5%	0.6%	6803 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	2.4%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.264 мг	2 мг	13.2%	5.4%	758 г
Витамин В9, фолаты	18.423 мкг	400 мкг	4.6%	1.9%	2171 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	20.28 мг	90 мг	22.5%	9.3%	444 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.013 мг	15 мг	6.8%	2.8%	1481 г
Витамин Н, биотин	0.629 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7949 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	8.2777 мг	20 мг	41.4%	17.1%	242 г
Ниацин	4.692 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	632.08 мг	2500 мг	25.3%	10.4%	396 г
Кальций, Ca	21.53 мг	1000 мг	2.2%	0.9%	4645 г
Кремний, Si	0.224 мг	30 мг	0.7%	0.3%	13393 г
Магний, Mg	28.24 мг	400 мг	7.1%	2.9%	1416 г
Натрий, Na	26.46 мг	1300 мг	2%	0.8%	4913 г
Сера, S	23.29 мг	1000 мг	2.3%	0.9%	4294 г
Фосфор, P	130.9 мг	800 мг	16.4%	6.8%	611 г
Хлор, Cl	126.48 мг	2300 мг	5.5%	2.3%	1818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	403.7 мкг	~
Бор, B	56.7 мкг	~
Ванадий, V	54.4 мкг	~
Железо, Fe	1.35 мг	18 мг	7.5%	3.1%	1333 г
Йод, I	2.34 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6410 г
Кобальт, Co	2.359 мкг	10 мкг	23.6%	9.7%	424 г
Литий, Li	25.993 мкг	~
Марганец, Mn	0.1083 мг	2 мг	5.4%	2.2%	1847 г
Медь, Cu	61.3 мкг	1000 мкг	6.1%	2.5%	1631 г
Молибден, Mo	3.618 мкг	70 мкг	5.2%	2.1%	1935 г
Никель, Ni	2.028 мкг	~
Олово, Sn	25.62 мкг	~
Рубидий, Rb	205 мкг	~
Селен, Se	0.447 мкг	55 мкг	0.8%	0.3%	12304 г
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	14.71 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27192 г
Хром, Cr	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	3%	1362 г
Цинк, Zn	0.2494 мг	12 мг	2.1%	0.9%	4812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аргинин*	0.293 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.231 г	~
Лейцин	0.371 г	~
Лизин	0.377 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.37 г	~
Заменимые аминокислоты	0.492 г	~
Аланин	0.257 г	~
Аспарагиновая кислота	0.444 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.716 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.21 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.597 г	~
17:0 Маргариновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	1.9 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.489 г	min 16.8 г	44.6%	18.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.542 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.744 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.814 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.641 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.135 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность суп со свиными ребрышками составляет 242,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.5 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО СВИНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

суп со свиными ребрышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 22,5 %, витамином PP - 41,4 %, калием - 25,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен суп со свиными ребрышками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп со свиными ребрышками, калорийность 242,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп со свиными ребрышками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе