Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг

Банан 200 г
Вода 100 г
Агар - Агар 1 г
Какао-порошок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8.3% 1564 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20% 645 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.4% 2910 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7087 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 16.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 8.809 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4541 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 6.5% 1994 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.948 мг 20 мг 4.7% 6.1% 2110 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.33 мг 2500 мг 12.1% 15.6% 824 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7326 г
Кремний, Si 48.276 мг 30 мг 160.9% 207.6% 62 г
Магний, Mg 50.63 мг 400 мг 12.7% 16.4% 790 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6357 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8576 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 8.8% 1468 г
Хлор, Cl 31.49 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 233.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 11.6% 1112 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.3% 10000 г
Литий, Li 2.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.4308 мг 2 мг 21.5% 27.7% 464 г
Медь, Cu 305.83 мкг 1000 мкг 30.6% 39.5% 327 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 9.8% 1307 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8593 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.633 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пудинг составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (82.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ

Пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 160,9 %, магнием - 12,7 %, марганцем - 21,5 %, медью - 30,6 %

Чем полезен Пудинг

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты