Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква 183 г
Яйцо куриное 156 г
Сахар песок 27 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Подсолнечное масло 2 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 2 г
Яблоко 219 г
Молоко 2,5% [Авида] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 12.5% 625 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 7.5% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1259 г
Витамин В4, холин 74.2 мг 500 мг 14.8% 11.6% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 8.1% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.867 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4.5% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2256 г
Витамин Н, биотин 5.651 мкг 50 мкг 11.3% 8.9% 885 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6265 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.99 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1179 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 2.4% 3373 г
Кремний, Si 10.227 мг 30 мг 34.1% 26.7% 293 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Натрий, Na 45.42 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2862 г
Сера, S 60.54 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1652 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 7% 1130 г
Хлор, Cl 48.85 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.1 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 38.93 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2366 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 26.8% 293 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 4% 1957 г
Медь, Cu 126.82 мкг 1000 мкг 12.7% 10% 789 г
Молибден, Mo 6.535 мкг 70 мкг 9.3% 7.3% 1071 г
Никель, Ni 7.744 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 8.781 мкг 55 мкг 16% 12.5% 626 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 45.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8793 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2437 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.717 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 14,8 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 34,1 %, кобальтом - 34,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 16 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы