Рецепт Шоколадные пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадные пряники
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Шоколад горький | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Какао смесь, порошок, приготовленный на воде | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные пряники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.6% | 1152 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 4.5% | 659 г |
| Углеводы | 59 г | 219 г | 26.9% | 8% | 371 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8265 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4569 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 43.74 мг | 500 мг | 8.7% | 2.6% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 1.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.582 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.819 мг | 15 мг | 18.8% | 5.6% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 2.817 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.7% | 1775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7551 мг | 20 мг | 8.8% | 2.6% | 1140 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.01 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 115.5 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.4% | 866 г |
| Кремний, Si | 1.772 мг | 30 мг | 5.9% | 1.7% | 1693 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 1.4% | 2068 г |
| Натрий, Na | 24.99 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5202 г |
| Сера, S | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2065 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 7.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 41.59 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 2.1% | 1433 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 4.5% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 3.9% | 757 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 7.001 мкг | 70 мкг | 10% | 3% | 1000 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.486 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.4% | 1226 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20315 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4921 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.372 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.069 мг | ~ | |||
| Теобромин | 1.522 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные пряники составляет 337,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 337.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 59 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 27.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ
Шоколадные пряники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 18,8 %, калием - 11,7 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 13,2 %
Чем полезен Шоколадные пряники
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу из баклажан с зеленой гречкой
- Ньоки гурмет
- Ньоки вареные
- Рисовая лапша с говяжьей рулькой тушеной с луком и морковкой
- Грибное крем-суп
- Ньоки в осьминоговом соусе
- Запеканка творожная (5%)
- Свекольник
- Овощной суп
- Крендели с солью
- Фокачча с сыром, перцем Чили и копченой паприкой
- Заварной крем
- Круглозерный рис
- Пирожное протеиновое брауни вишневое
- Рагу1
- Салат с тунцом
- Тарталетка Лимонная
- Яйца с лечро
- Картошка псилиум паста (копия)
- Желе из пакетированного сока
- Паштет из печени индейки 3 февр. 2024г.
- Филе кальмара
- Салат из скумбрии с авокадо
- Виток ветчинный заливной
- красная рыба
- Рис с мидиями
- Свекла с чесноком
- Macaroon кокос
- Картофель жареный на свином жире
- Морс лесные ягоды
- Шоколад truffles c орехами
- рыба в кляре
- Батончик йогуртный
- Macaroon лайм
- Овощи с мясом в духовке (тыква, перец, каьачок, баклажан, лук, чеснок, жир свиной)
- Печенье К Кофе
- Macaroon шоколад
- Слойки с сосисками
- Пирожное картошка
- Macaroon черная смородина
- Пирожное
- Горчица шпар кремсер сенф
- Кекс в микроволновке
- Картошка псилиум паста (копия)
- Салат с микрозеленью редиски
- Калтык свиной обезжиренный с бульоном консервы без костей 01.02.2024г
- Салат из овощей с греческим сыром
- Творожная запеканка
- салат с креветками
- Рыбный пирог мой
- Гавайская смесь
- Пюре
- Мясо свекла
- Манка
- Врап куриный
- Тыквенный суп
- Картошка псилиум паста с шоколадом
- Печень Минтая
- Гречневая каша с сахаром
- Сыр Пошехонский
- Салат с куриными сердечками
- Греча в пакетиках Увелка
- Вафля Alpella
- Оладьи из зеленой гречки
- Гуляш с айвой 02.02.2024
- Swiss cheese
- Витамины группы B
- Салат с брокколи и гранатом
- Салат овощной с брокколи и сербской брынзой
- Макароны и фаршем индейки
- Овощи запеченные (Баклажан, кабачок, перец)
- Vegetable oil
- Салат "Здоровье" из свежей капусты, моркови и свеклы
- БОРЩдом.со св-гов фрикадельками
- Стелла Артуа безалкогольная
- Витамин D
- Рыбный паштет
- Овощи в духовке
- Кофе из банки с сахаром
- Тортилья (25см) с форелью
- Стир-фрай с тофу и пекинской капустой
- Балтика грейпфрут безалкогольная
- Бабка из кур запеченная
- ОМЛЕТ(2яица+ 150 млмолока 3,2%)
- Карри бедрышки
- Азу из говядины
- Пицца
- Печеночные блины
- Фунчоза с овощами и курицей
- Аквадетрим (витамин D) 1 капля
- Хлебцы Хрустящие Гречневые [Dr. Korner]
- Салат из квашеной капусты с клюквой
- Мармелад вина мира
- Бабка картофельная
- Печень куринная
- Яблоки симиренко
- Латте Coffee like 550
- Смузи банан,манго,клубника,молоко
- Кофе "Капучино" (столовая)
- Капуста тушеная
Метки: Как приготовить Шоколадные пряники, калорийность 337,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные пряники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
