Рецепт Куриный суп с вершишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с вершишелью

Куриная грудка (филе)	300 г
Морковь	70 г
Бульон куриный	2000 г
Лук репчатый	100 г
Горошек зелёный, замороженный	70 г
Лапша яичная, сухая	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с вершишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.5 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1861 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	12.5%	884 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	4.2%	2667 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	4.4%	2517 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.3%	3333 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.9%	2881 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.7 мкг	900 мкг	10.6%	11.7%	940 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.875 мкг	~
бета Каротин	0.579 мг	5 мг	11.6%	12.8%	864 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	108.963 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	6%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	8.1%	1364 г
Витамин В4, холин	32.28 мг	500 мг	6.5%	7.2%	1549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	8%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.255 мг	2 мг	12.8%	14.1%	784 г
Витамин В9, фолаты	12.481 мкг	400 мкг	3.1%	3.4%	3205 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	1.9%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	2.3%	4787 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	1.4%	7895 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.092 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.083 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	60241 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2%	5714 г
Витамин РР, НЭ	3.6685 мг	20 мг	18.3%	20.2%	545 г
Ниацин	2.1 мг	~
Бетаин	5.762 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.06 мг	2500 мг	8.9%	9.8%	1121 г
Кальций, Ca	10.86 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	9208 г
Кремний, Si	1.406 мг	30 мг	4.7%	5.2%	2134 г
Магний, Mg	27.34 мг	400 мг	6.8%	7.5%	1463 г
Натрий, Na	196.81 мг	1300 мг	15.1%	16.7%	661 г
Сера, S	86.49 мг	1000 мг	8.6%	9.5%	1156 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	11.9%	930 г
Хлор, Cl	18.76 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.1 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	4.33 мкг	~
Железо, Fe	0.756 мг	18 мг	4.2%	4.6%	2381 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	1.1%	9804 г
Кобальт, Co	2.088 мкг	10 мкг	20.9%	23.1%	479 г
Литий, Li	0.263 мкг	~
Марганец, Mn	0.079 мг	2 мг	4%	4.4%	2532 г
Медь, Cu	109.73 мкг	1000 мкг	11%	12.2%	911 г
Молибден, Mo	2.938 мкг	70 мкг	4.2%	4.6%	2383 г
Никель, Ni	0.45 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	10.591 мкг	55 мкг	19.3%	21.3%	519 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	28.72 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	13928 г
Хром, Cr	4.94 мкг	50 мкг	9.9%	10.9%	1012 г
Цинк, Zn	0.6093 мг	12 мг	5.1%	5.6%	1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.197 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.27 г	~
Изолейцин	0.25 г	~
Лейцин	0.44 г	~
Лизин	0.533 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.165 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.374 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.786 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.235 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.362 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.556 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.434 г	~
18:0 Стеариновая	0.097 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.917 г	min 16.8 г	5.5%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.766 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.373 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.35 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп с вершишелью составляет 90,5 кКал.

Порция = 267 гр (241.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.5 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ВЕРШИШЕЛЬЮ

Куриный суп с вершишелью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 18,3 %, кобальтом - 20,9 %, медью - 11 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Куриный суп с вершишелью

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный суп с вершишелью, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с вершишелью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Глазунья с лососем и пармезаном

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе