Рецепт Салат из сельдерея с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея с яблоком

Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 20% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.1% 3776 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.1% 1176 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.2% 2557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.3 мкг 900 мкг 40.3% 95.3% 248 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.111 мг 5 мг 42.2% 99.8% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.8% 3051 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 7.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.267 мкг 400 мкг 2.3% 5.4% 4316 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 43.5% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 5.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 6935 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 29.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.4372 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4575 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.91 мг 2500 мг 13.5% 31.9% 742 г
Кальций, Ca 46.93 мг 1000 мг 4.7% 11.1% 2131 г
Кремний, Si 2.279 мг 30 мг 7.6% 18% 1316 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 16.5% 1429 г
Натрий, Na 107.56 мг 1300 мг 8.3% 19.6% 1209 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13736 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 13.2% 1774 г
Хлор, Cl 18.42 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 147.5 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 21.5% 1096 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 8% 2970 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 21% 1129 г
Литий, Li 4.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Медь, Cu 68.91 мкг 1000 мкг 6.9% 16.3% 1451 г
Молибден, Mo 5.651 мкг 70 мкг 8.1% 19.1% 1239 г
Никель, Ni 14.419 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 100.5 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15581 г
Стронций, Sr 34.86 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 59084 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 14.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.1484 мг 12 мг 1.2% 2.8% 8086 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.896 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из сельдерея с яблоком составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКОМ

Салат из сельдерея с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,3 %, бэта-каротином - 42,2 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 12,3 %, калием - 13,5 %

Чем полезен Салат из сельдерея с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея с яблоком, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты