Рецепт БУЛЬОН КУРИНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БУЛЬОН КУРИНЫЙ

Вода 4000 г
Куриная шея без кожи. 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БУЛЬОН КУРИНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 11% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.1% 5600 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 16.5% 2353 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.079 мкг 400 мкг 506329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.4% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин РР, НЭ 0.0053 мг 20 мг 377358 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.18 мг 2500 мг 0.1% 0.4% 114679 г
Кальций, Ca 5.34 мг 1000 мг 0.5% 2% 18727 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.4% 78947 г
Магний, Mg 1.19 мг 400 мг 0.3% 1.2% 33613 г
Натрий, Na 49.34 мг 1300 мг 3.8% 14.9% 2635 г
Сера, S 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 49505 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Хлор, Cl 76.32 мг 2300 мг 3.3% 12.9% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.4% 120000 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 3.1% 12658 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.8% 55556 г
Медь, Cu 1.98 мкг 1000 мкг 0.2% 0.8% 50505 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 9.8% 4028 г
Никель, Ni 0.023 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 100.24 мкг 4000 мкг 2.5% 9.8% 3990 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0112 мг 12 мг 0.1% 0.4% 107143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность БУЛЬОН КУРИНЫЙ составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БУЛЬОН КУРИНЫЙ, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БУЛЬОН КУРИНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы