Рецепт Салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 200 г
Морковь 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.1% 6083 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 40.2% 1111 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 18.3% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 518.5 мкг 900 мкг 57.6% 257.1% 174 г
бета Каротин 3.111 мг 5 мг 62.2% 277.7% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 8% 5455 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 6.7% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 15.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 15.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 23.074 мкг 400 мкг 5.8% 25.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 87.1% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 3.1% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 13.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4333 мг 20 мг 2.2% 9.8% 4616 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 39.3% 1136 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 12.1% 3704 г
Кремний, Si 6.481 мг 30 мг 21.6% 96.4% 463 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 24.1% 1843 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 7.1% 6190 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 16667 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 17.4% 2556 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 3.1% 14085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 25.67 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 12.1% 3766 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 4% 11538 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 23.2% 1927 г
Литий, Li 1.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 17.9% 2500 г
Медь, Cu 105.93 мкг 1000 мкг 10.6% 47.3% 944 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 33% 1350 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 4.5% 10110 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 28050 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 7.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 8% 5587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкона составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА

Салат из дайкона богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,6 %, бэта-каротином - 62,2 %, витамином C - 19,5 %, кремнием - 21,6 %

Чем полезен Салат из дайкона

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы