Рецепт Баклажаны на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны на гриле
| Баклажан (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны на гриле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 66.2% | 645 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 16.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 6.8% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 28.2% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 29.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.61 мкг | 400 мкг | 2.4% | 10.3% | 4162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 17.1% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 3.4% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 14.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8831 мг | 20 мг | 4.4% | 18.8% | 2265 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.27 мг | 2500 мг | 9.9% | 42.3% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.8% | 6418 г |
| Кремний, Si | 18.831 мг | 30 мг | 62.8% | 268.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 9.8% | 4278 г |
| Натрий, Na | 6.23 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.1% | 20867 г |
| Сера, S | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.1% | 5402 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 18.8% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 48.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 9% | 4710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 9.8% | 4327 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 44.4% | 962 г |
| Литий, Li | 44.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 29.1% | 1466 г |
| Медь, Cu | 150.78 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 64.5% | 663 г |
| Молибден, Mo | 6.494 мкг | 70 мкг | 9.3% | 39.7% | 1078 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 16035 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 44004 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.8% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 11.5% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Баклажаны на гриле составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ
Баклажаны на гриле богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 62,8 %, медью - 15,1 %
Чем полезен Баклажаны на гриле
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролл Тунец
- Паста 2 с луком и сыром
- Коктейль космополитен
- Каша сырая овсянка
- Чуду творогом
- Экспонента
- Дорадо
- Плов с нутом
- Рагу с цветной капустой
- Вечерний салат
- Ролл пшеничный
- Гуляш
- Салат пекинка
- Протеиновый коктейль
- Котлеты ОШ
- Уха по фински
- Миндальное молоко
- Рис с овощами
- Салат огурцы помидоры (Лопатина)
- Суп лапша
- Legeresse Maionese light
- Филе бедра на пару
- Чечевичный суп
- Филе бедра курицы гриль (Петелинка)
- Фарш
- Хлебцы Ржаные тонкие с семенами Льна
- Отбивные
- Поке с лососем
- Салат из рукколы и помидор
- Чечевичный суп
- Котлеты с фаршем говядины
- Форель в духовке
- Пирожное Лимонный тортик mini cake lemon joy [Protein rex]
- Киноа отварное (Global)
- Солянка моя
- Селёдка
- Тесто
- Сыр творожный 60%
- Торт сказка (сладкая нежность)
- Сырный хлеб
- Борщ
- Сэндвич с индейкой и грибами
- Злаково-фрукиовый батончик яблоко, персик, малина
- Protein pudding
- Толстенный хлеб
- Вода с лимоном
- Пастрома гр.индейки база
- Тостерный хлеб
- Сырный хлеб
- Хлеб коренской
- Продукт соевый Тофу копчёный
- Биоряженка без сахара
- Рагу из индейки
- Оливки каждый день бк
- Гуляш
- Пельмени
- Булгур варёный Мама
- Икра из баклажанов
- Сыр сливочный
- Перец острый Пеперончини
- Sweet italian sausage
- Салат греческий
- Картошка со свининой в духовке
- Сосиски Кремлёвские
- Индейка отварная
- Салат
- Сушки Крохотушки с солью (Покровский хлеб)
- Vegetable mix
- Семечки очищ богучар подсолнечные
- Гуляш из свинины (постное мясо) Мама
- Салат с тунцом
- Тост
- Алфавит 50+ белая
- Запеченая груша
- Пюре яблочное
- Салат морковь с кальмарами по корейски
- Котлеты из бедра индейки
- Алфавит 50+ синяя
- Алфавит 50 розовая
- Эльшад_Лаваш жареный с яйцом и сыром
- Салат от Шефа Мама без заправки (Ананас, курица, крабовые)
- Кукурузные палочки
- МР dessert Coconut Bar
- Зефир яблочный на пектине NH
- Холодец М
- Блинчики с грибами
- Кекс с морковью 05/02
- Капуста тушёная с баклажанами
- Салат с копченой грудкой
- Борщ с куриной грудкой КВ
- Капуста в мультиварке 9.04.24
- Йогурт 3,5% Vita с какао и сахаром
- Хлопья гречневые
- Депи безлактозное
- Оливье 5 февр
- Аквадетрим
- Блины
- Камчатский краб с авокадо и томатами конкассе
- пептамен
- Филе куриное варёное
Метки: Как приготовить Баклажаны на гриле, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Интересные блоги
