Рецепт Салат с курицей помидор и Руккола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей помидор и Руккола

Яйцо куриное вареное вкрутую	115 г
Руккола	35 г
Помидор (томат), грунтовый	88 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
курица вареная	88 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей помидор и Руккола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	145.7 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1156 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.4%	1288 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	15.6%	441 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.5%	12882 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.2%	3148 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.8 мкг	900 мкг	10.2%	7%	980 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.067 мкг	~
бета Каротин	0.339 мг	5 мг	6.8%	4.7%	1475 г
бета Криптоксантин	3.333 мкг	~
Ликопин	0.111 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	460.911 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	7%	984 г
Витамин В4, холин	97.04 мг	500 мг	19.4%	13.3%	515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	7.7%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.5%	2778 г
Витамин В9, фолаты	26.269 мкг	400 мкг	6.6%	4.5%	1523 г
Витамин В12, кобаламин	0.355 мкг	3 мкг	11.8%	8.1%	845 г
Витамин C, аскорбиновая	7.57 мг	90 мг	8.4%	5.8%	1189 г
Витамин D, кальциферол	0.703 мкг	10 мкг	7%	4.8%	1422 г
Витамин D3, холекальциферол	0.703 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.548 мг	15 мг	3.7%	2.5%	2737 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.293 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17065 г
Витамин К, филлохинон	13.5 мкг	120 мкг	11.3%	7.8%	889 г
Витамин РР, НЭ	0.2276 мг	20 мг	1.1%	0.8%	8787 г
Ниацин	0.122 мг	~
Бетаин	0.251 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.48 мг	2500 мг	6.2%	4.3%	1618 г
Кальций, Ca	41.47 мг	1000 мг	4.1%	2.8%	2411 г
Кремний, Si	1.467 мг	30 мг	4.9%	3.4%	2045 г
Магний, Mg	13.97 мг	400 мг	3.5%	2.4%	2863 г
Натрий, Na	389.71 мг	1300 мг	30%	20.6%	334 г
Сера, S	47.98 мг	1000 мг	4.8%	3.3%	2084 г
Фосфор, P	67.9 мг	800 мг	8.5%	5.8%	1178 г
Хлор, Cl	548.43 мг	2300 мг	23.8%	16.3%	419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33 мкг	~
Бор, B	28.1 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	3.2%	2190 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30612 г
Кобальт, Co	1.601 мкг	10 мкг	16%	11%	625 г
Литий, Li	7.089 мкг	~
Марганец, Mn	0.1471 мг	2 мг	7.4%	5.1%	1360 г
Медь, Cu	48.35 мкг	1000 мкг	4.8%	3.3%	2068 г
Молибден, Mo	2.696 мкг	70 мкг	3.9%	2.7%	2596 г
Никель, Ni	3.178 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	9.994 мкг	55 мкг	18.2%	12.5%	550 г
Фтор, F	23.6 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4098 г
Цинк, Zn	0.442 мг	12 мг	3.7%	2.5%	2715 г
Цирконий, Zr	1.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.249 г	~
Валин	0.254 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.358 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.234 г	~
Аспарагиновая кислота	0.445 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.659 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.308 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.464 г	от 4.7 до 16.8 г	9.9%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.511 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.067 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.76 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.311 г	min 16.8 г	7.8%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.198 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.488 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей помидор и Руккола составляет 145,7 кКал.

Порция = 120 гр (174.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.7 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ ПОМИДОР И РУККОЛА

Салат с курицей помидор и Руккола богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином K - 11,3 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 16 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Салат с курицей помидор и Руккола

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей помидор и Руккола, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей помидор и Руккола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе