Рецепт Куриное филе со стручковой фасолью в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе со стручковой фасолью в томатном соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 80 г
Оливковое масло 30 г
Универсальная Приправа [Maggi] 15 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 330 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со стручковой фасолью в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.6% 555 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 17.6% 493 г
альфа Каротин 25.011 мкг ~
бета Каротин 1.112 мг 5 мг 22.2% 19.3% 450 г
Лютеин + Зеаксантин 230.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 44.86 мг 500 мг 9% 7.8% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 14.9% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 20.5% 425 г
Витамин В9, фолаты 12.032 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3324 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 6.2% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 5.1% 1693 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 13.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 4.386 мг 20 мг 21.9% 19% 456 г
Ниацин 5.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.96 мг 2500 мг 10.4% 9% 958 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Кремний, Si 2.842 мг 30 мг 9.5% 8.2% 1056 г
Магний, Mg 58.17 мг 400 мг 14.5% 12.6% 688 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3710 г
Сера, S 134.72 мг 1000 мг 13.5% 11.7% 742 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 12.4% 699 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1473 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Кобальт, Co 5.642 мкг 10 мкг 56.4% 48.9% 177 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 8.2% 1056 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1276 г
Молибден, Mo 7.474 мкг 70 мкг 10.7% 9.3% 937 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 12.291 мкг 55 мкг 22.3% 19.3% 447 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 77.62 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5153 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 23.8% 365 г
Цинк, Zn 0.9335 мг 12 мг 7.8% 6.8% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.71 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.092 г ~
Лизин 1.432 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.791 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.489 г min 16.8 г 14.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе со стручковой фасолью в томатном соусе составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Куриное филе со стручковой фасолью в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином K - 15,5 %, витамином PP - 21,9 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 22,3 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Куриное филе со стручковой фасолью в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе со стручковой фасолью в томатном соусе, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе со стручковой фасолью в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты