Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш Куриный Отборный/Охлаждённый [Петелинка] 450 г
Капуста белокочанная 303 г
Лук репчатый 79 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 110 г
Морковь 50 г
Томатная паста 30 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.8% 1027 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.6% 718 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 13.9% 653 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 12.3% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 5.7% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.581 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4175 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 19.9 мг 90 мг 22.1% 20% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2125 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 18.2% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.813 мг 20 мг 4.1% 3.7% 2460 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.78 мг 2500 мг 6.1% 5.5% 1636 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3630 г
Кремний, Si 17.128 мг 30 мг 57.1% 51.8% 175 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3497 г
Натрий, Na 32.16 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 4042 г
Сера, S 37.58 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2661 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Хлор, Cl 37.53 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.3 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2932 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2762 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 27.3% 332 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1792 г
Медь, Cu 52.81 мкг 1000 мкг 5.3% 4.8% 1894 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 6.6% 1367 г
Никель, Ni 5.014 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 3.49 мкг 55 мкг 6.3% 5.7% 1576 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24860 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 2.7% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 57,1 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы