Рецепт Сырники из 9% творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из 9% творога

Творог 9% жирности 500 г
Сахар песок 40 г
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Способ приготовления

Сырники из творога 9%, муки и яйца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 9% творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.9% 490 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.8% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 5% 1069 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.2% 647 г
Витамин В4, холин 85.87 мг 500 мг 17.2% 9.2% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.05 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1426 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 14.3% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Н, биотин 7.635 мкг 50 мкг 15.3% 8.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3338 мг 20 мг 16.7% 8.9% 600 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.16 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Кальций, Ca 127.97 мг 1000 мг 12.8% 6.8% 781 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7752 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1971 г
Натрий, Na 85.74 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1516 г
Сера, S 165.18 мг 1000 мг 16.5% 8.8% 605 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 13.3% 401 г
Хлор, Cl 200.73 мг 2300 мг 8.7% 4.6% 1146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3% 1795 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1425 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 14.9% 359 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2088 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1233 г
Молибден, Mo 6.588 мкг 70 мкг 9.4% 5% 1063 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 27.672 мкг 55 мкг 50.3% 26.9% 199 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11458 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.824 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.251 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.3%

Энергетическая ценность Сырники из 9% творога составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 118 гр (221 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ 9% ТВОРОГА

Сырники из 9% творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 50,3 %

Чем полезен Сырники из 9% творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из 9% творога, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из 9% творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги