Рецепт Курица жареная в хлопьях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица жареная в хлопьях

Соль поваренная пищевая 1 г
Овсянка крупа 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Яйцо куриное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица жареная в хлопьях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 17.2% 376 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.5% 1436 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.7% 2380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 4.3% 1493 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 4.19 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2591 г
бета Криптоксантин 43.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В4, холин 93.53 мг 500 мг 18.7% 12.1% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 16.2% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 19.6% 330 г
Витамин В9, фолаты 7.669 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5216 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 3% 2193 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1757 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.9934 мг 20 мг 30% 19.4% 334 г
Ниацин 7.703 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.47 мг 2500 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5688 г
Магний, Mg 63.66 мг 400 мг 15.9% 10.3% 628 г
Натрий, Na 334.21 мг 1300 мг 25.7% 16.6% 389 г
Сера, S 185.5 мг 1000 мг 18.6% 12% 539 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 12.1% 533 г
Хлор, Cl 496.55 мг 2300 мг 21.6% 13.9% 463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1194 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2131 г
Кобальт, Co 7.852 мкг 10 мкг 78.5% 50.7% 127 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 1% 6431 г
Медь, Cu 74.96 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1334 г
Молибден, Mo 9.366 мкг 70 мкг 13.4% 8.7% 747 г
Селен, Se 20.425 мкг 55 мкг 37.1% 24% 269 г
Фтор, F 99.31 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4028 г
Хром, Cr 18.17 мкг 50 мкг 36.3% 23.4% 275 г
Цинк, Zn 1.1065 мг 12 мг 9.2% 5.9% 1085 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.399 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 0.979 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.553 г ~
Лизин 1.991 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.871 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.02 г ~
Аспарагиновая кислота 1.56 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.258 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.797 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица жареная в хлопьях составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 142 гр (220 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЖАРЕНАЯ В ХЛОПЬЯХ

Курица жареная в хлопьях богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 30,3 %, витамином PP - 30 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 78,5 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 37,1 %, хромом - 36,3 %

Чем полезен Курица жареная в хлопьях

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица жареная в хлопьях, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица жареная в хлопьях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты