Рецепт Горбуша с картошкой МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горбуша с картошкой МОЁ

Горбуша [Магнит] 400 г
Картофель (Запекание) 600 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Укроп (Запекание) 30 г
Моццарелла Светофор МОЁ 60 г
Способ приготовления

‣ форель(лосось) – 400 г ‣ картофель – 6 шт(600гр.) ‣ лук – 1 шт(120ГР) ‣ укроп – по вкусу ‣ сыр – для посыпки(60ГР.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с картошкой МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.8% 784 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.9% 2355 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4265 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 3.465 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11544 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8651 мг 20 мг 4.3% 4% 2312 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.19 мг 2500 мг 11.6% 10.7% 864 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7052 г
Кремний, Si 25.213 мг 30 мг 84% 77.5% 119 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2784 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33248 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4085 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 4.2% 2216 г
Хлор, Cl 32.31 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 73.82 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3838 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5837 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 23.3% 395 г
Литий, Li 38.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1476 г
Медь, Cu 73.84 мкг 1000 мкг 7.4% 6.8% 1354 г
Молибден, Mo 3.995 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1752 г
Никель, Ni 2.888 мкг ~
Рубидий, Rb 292.2 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22634 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22014 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 10.3% 891 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 2% 4518 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Горбуша с картошкой МОЁ составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРБУША С КАРТОШКОЙ МОЁ

Горбуша с картошкой МОЁ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 25,3 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Горбуша с картошкой МОЁ

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горбуша с картошкой МОЁ, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горбуша с картошкой МОЁ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги