Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) 400 г
Картофель 300 г
Морковь 130 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 150 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 17% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.7% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.2% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 42.2% 821 г
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 45% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.8% 7200 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 9.3% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 19% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 31.8% 1093 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 3.5% 10371 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 61.2% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 3.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3871 мг 20 мг 6.9% 23.9% 1442 г
Ниацин 1.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.79 мг 2500 мг 5.1% 17.6% 1972 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10707 г
Кремний, Si 7.77 мг 30 мг 25.9% 89.6% 386 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 15.6% 2212 г
Натрий, Na 10.93 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 11894 г
Сера, S 39.76 мг 1000 мг 4% 13.8% 2515 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 15.6% 2204 г
Хлор, Cl 23.17 мг 2300 мг 1% 3.5% 9927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 20.06 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 7.6% 4557 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 4.5% 7895 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 79.2% 437 г
Литий, Li 12.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 9% 3891 г
Медь, Cu 39.6 мкг 1000 мкг 4% 13.8% 2525 г
Молибден, Mo 4.93 мкг 70 мкг 7% 24.2% 1420 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 3.242 мкг 55 мкг 5.9% 20.4% 1696 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 112.84 мкг 4000 мкг 2.8% 9.7% 3545 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 35.3% 984 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 8.7% 3942 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 17,7 %, кремнием - 25,9 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы