Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами

Куриная грудка (филе) 250 г
Сметана 10% жирности 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Подосиновик 100 г
Вода 300 г
Лук репчатый 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.5% 1310 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.9% 1273 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5233 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.476 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 173.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В4, холин 24.74 мг 500 мг 4.9% 6.1% 2021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 9.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 12.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 9.336 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4284 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 6.6% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 12.3% 1018 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5238 мг 20 мг 12.6% 15.8% 792 г
Ниацин 2.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.77 мг 2500 мг 6.5% 8.1% 1545 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4057 г
Кремний, Si 1.476 мг 30 мг 4.9% 6.1% 2033 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 7.8% 1606 г
Натрий, Na 45.14 мг 1300 мг 3.5% 4.4% 2880 г
Сера, S 67.76 мг 1000 мг 6.8% 8.5% 1476 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 10.8% 1163 г
Хлор, Cl 30.31 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2655 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5017 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 39.6% 315 г
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2060 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 6.5% 1939 г
Молибден, Mo 2.937 мкг 70 мкг 4.2% 5.3% 2383 г
Никель, Ni 0.886 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 140.5 мкг ~
Селен, Se 4.539 мкг 55 мкг 8.3% 10.4% 1212 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 57.16 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6998 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 13.5% 923 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.764 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.97 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 80 кКал.

  • Порция = 271 гр (216.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Курица с грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы