Рецепт Салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат айсберг
| Яйцо куриное вареное всмятку | 3 Штука |
| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 170 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13% | 724 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.1% | 934 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 94.74 мг | 500 мг | 18.9% | 17.9% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 14.4% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.321 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.3% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 5.7% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3778 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.7% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 8.6% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1154 мг | 20 мг | 10.6% | 10% | 945 г |
| Ниацин | 1.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.98 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.5% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2424 г |
| Кремний, Si | 13.972 мг | 30 мг | 46.6% | 44% | 215 г |
| Магний, Mg | 28.81 мг | 400 мг | 7.2% | 6.8% | 1388 г |
| Натрий, Na | 49.52 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.6% | 2625 г |
| Сера, S | 115.37 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.9% | 867 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 12.9% | 732 г |
| Хлор, Cl | 64.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 6.5% | 1454 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.9% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 4.888 мкг | 10 мкг | 48.9% | 46.2% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3130 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 3.759 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.1% | 1862 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.135 мкг | 55 мкг | 25.7% | 24.3% | 389 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13324 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.9% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.7501 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.488 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ
Салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,9 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 46,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 48,9 %, селеном - 25,7 %
Чем полезен Салат айсберг
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста с грибами и цуккини
- Смузи со льном и зеленью смузи
- Морская семейка
- Борщ 11.02.2024
- Печень (говяжья), отварная без соли и масла 13.02.2024
- Смузи с киви и рукколой
- Гречка по-купечески (редактированный)
- Детокс-смузи
- Бефстроганов из печени охл
- Мордовские блины-Пачат (пачи) из манки
- Желе кокосовое
- Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
- Холодец домашний
- Макароны с сыром
- Морковь с чесноком
- Розанчики творожно-сливочные с топпингом манго
- Маринины творожные кольца
- Щербет
- Шоколадные бомбочки с какао и маршмеллоу
- Курица грибы сыр
- Хлебцы Dr.Korner
- Салат с авокадо и помидором
- Булочка с пудингом(сердце) Penam 440 г Альберт
- Борщ вегетарианский
- Грудка с творогом
- Витамины группы В Aurora
- Фета из козерога молока 20% жирности
- Гаспаччо
- ?????????????
- Бризоль из рыбы с рисом басмати
- Белковый бисквит
- Пп лаваш сыр и ветчина
- Печеночные оладьи
- Ассорти сыров пармезан/чеддер/маасдам
- Картофель с кабачком
- Кальмар в томатно-сметанном соусе
- Кекс в кружке
- Рыбный салат
- Пиво жигули безалко
- Индейка стейки
- ВЕТЧИНА С ИНДЕЙКОЙ
- Салат с красной фасолью
- Колбаса ,,деликатесная,,
- Zero sin azúcares
- Гречневая каша с молоком, 1.5%
- Йогурт греческий грецкий орех -мед
- Лапша яичная 13.02.24
- Арахисовая паста
- Плов с говядиной
- мясо мидий
- Лапша яичная с яйцами 13.02.24
- овсяноблин минд молоко с протеином
- Салат с кальмаром
- Салат с авокадо, яйцом и огурцом
- Сёмга подкопчёная
- Макароны с тушеным мясом
- Mini tortitas de maíz con semillas de chia y lino
- Салат пекинка*яйцо*кукуруза*креветки*майонез ) (копия)
- Мой Булгур
- Рис отварной с маслом
- сырники на протеине
- Морковный манник
- Макароны с соусом из авокадо
- Паштет куриный
- Сандэй шоколадный
- Chocolate Zero dark cocoa nibs & cranberries
- Коллаген рыбий
- БП грохувка готовая
- Протеиновый батончик Cookies & cream
- Сыр Варвара Краса
- Сырники с малиновой начинкой
- Нут
- Сушки Челночок Зерница
- Салат из редьки
- Простоквашино мягкий творог 5%
- Мндовие
- Сироп финика
- GoodMix
- Сливочный арахис
- Медовик
- Жаренная гречка с овощами и нутом
- Индейка "Хмели-сунели" (Бедро бескостное тушеное с лечо и специями)
- Яичный белок сырой
- Творог 5%
- мехико
- Крем-суп из брокколи на кокосовом молоке
- Паста Карбонара
- Сироп малина
- ПП чизкек
- Копчёная грудка
- Гречневая каша с яблоками и орехами
- Салат Оливье Фкуснофф
- Мягкие вафли с суфле и начинкой вишня
- Котлета куриная паровая
- Шоколадная птичка
- Картоплянки с мясом
- Оладьи овсяные
- Суп из фасоли и говядины
- Булгур соевый
- Гречневая каша на соевом молоке
Метки: Как приготовить Салат айсберг, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
