Рецепт Вафли морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли морковные

Морковь 175 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7% 1490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.6% 1840 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.1% 690 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1401.2 мкг 900 мкг 155.7% 162.2% 64 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 8.09 мг 5 мг 161.8% 168.5% 62 г
Лютеин + Зеаксантин 25.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.2% 1132 г
Витамин В4, холин 62.62 мг 500 мг 12.5% 13% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 10.8% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 12.615 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3171 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.9% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 4.9% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3138 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 4.677 мкг 50 мкг 9.4% 9.8% 1069 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.0739 мг 20 мг 10.4% 10.8% 964 г
Ниацин 0.713 мг ~
Бетаин 8.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.12 мг 2500 мг 8.2% 8.5% 1213 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2965 г
Кремний, Si 16.827 мг 30 мг 56.1% 58.4% 178 г
Магний, Mg 43.92 мг 400 мг 11% 11.5% 911 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3044 г
Сера, S 56.51 мг 1000 мг 5.7% 5.9% 1770 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 15.5% 673 г
Хлор, Cl 75.4 мг 2300 мг 3.3% 3.4% 3050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.4 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 66.63 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 8.2% 1272 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 5.3% 1974 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 36% 289 г
Литий, Li 4.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.61 мг 2 мг 30.5% 31.8% 328 г
Медь, Cu 118.71 мкг 1000 мкг 11.9% 12.4% 842 г
Молибден, Mo 14.731 мкг 70 мкг 21% 21.9% 475 г
Никель, Ni 4.038 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 13.692 мкг 55 мкг 24.9% 25.9% 402 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 48.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8222 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1742 г
Цинк, Zn 0.804 мг 12 мг 6.7% 7% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.709 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковные составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МОРКОВНЫЕ

Вафли морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,7 %, бэта-каротином - 161,8 %, холином - 12,5 %, кремнием - 56,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 30,5 %, медью - 11,9 %, молибденом - 21 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Вафли морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли морковные, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы