Рецепт Оладьи творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи творожные

Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Творог 9% жирности (Жарка) 300 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.9% 576 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8.6% 392 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 4.3% 788 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 2.5% 1339 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.9% 861 г
Витамин В4, холин 76.58 мг 500 мг 15.3% 5.2% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 20.657 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 6.2% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.092 мг 15 мг 27.3% 9.3% 367 г
Витамин Н, биотин 6.453 мкг 50 мкг 12.9% 4.4% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.209 мг 20 мг 16% 5.4% 623 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.17 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2290 г
Кальций, Ca 89.28 мг 1000 мг 8.9% 3% 1120 г
Кремний, Si 1.048 мг 30 мг 3.5% 1.2% 2863 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2452 г
Натрий, Na 230.51 мг 1300 мг 17.7% 6% 564 г
Сера, S 131.94 мг 1000 мг 13.2% 4.5% 758 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 6.6% 509 г
Хлор, Cl 391.7 мг 2300 мг 17% 5.8% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.58 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1813 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.5% 2294 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 9.4% 362 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 2.7% 1255 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 2.6% 1280 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 4.1% 837 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Селен, Se 19.526 мкг 55 мкг 35.5% 12% 282 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Титан, Ti 2.88 мкг ~
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13267 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Цинк, Zn 0.5765 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.397 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.797 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.941 г min 16.8 г 23.5% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.663 г от 11.2 до 20.6 г 50.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи творожные составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ

Оладьи творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином E - 27,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 17 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 12 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Оладьи творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи творожные, калорийность 294,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги