Рецепт Вафли кабачок-броколли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачок-броколли

Брокколи, цветы, сырая 391 г
Кабачок 300 г
Яйцо куриное 229 г
Оливковое масло 15 г
Мука пшеничная, высш. сорт Makfa 165 г
Сыр Natura 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачок-броколли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8% 1013 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.3% 1098 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.3% 1840 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1765 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.1% 1324 г
Витамин В4, холин 57.62 мг 500 мг 11.5% 9.3% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 31.802 мкг 400 мкг 8% 6.4% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.23 мг 90 мг 38% 30.6% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3006 г
Витамин Н, биотин 4.244 мкг 50 мкг 8.5% 6.8% 1178 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4873 мг 20 мг 7.4% 6% 1345 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.6 мг 2500 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3079 г
Кремний, Si 8.077 мг 30 мг 26.9% 21.6% 371 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 3% 2677 г
Натрий, Na 35.42 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3670 г
Сера, S 53.1 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1883 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 7.4% 1093 г
Хлор, Cl 32.63 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3713 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 19.4% 415 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 7.6% 1066 г
Медь, Cu 55.94 мкг 1000 мкг 5.6% 4.5% 1788 г
Молибден, Mo 3.526 мкг 70 мкг 5% 4% 1985 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 7.737 мкг 55 мкг 14.1% 11.3% 711 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27267 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.5026 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.842 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачок-броколли составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧОК-БРОКОЛЛИ

Вафли кабачок-броколли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином C - 38 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Вафли кабачок-броколли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачок-броколли, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачок-броколли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы