Рецепт тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенные оладьи

Тыква 580 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука 50 г
Мука соевая необезжиренная 30 г
Масло подсолнечное 50 г
йогурт zita 60 г
Сахар песок 63 г
кэроб порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.4% 727 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.6 мкг 900 мкг 20% 13.7% 501 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.922 мг 5 мг 18.4% 12.6% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Витамин В4, холин 26.06 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.159 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.7% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.697 мг 15 мг 18% 12.3% 556 г
Витамин Н, биотин 2.098 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2383 г
Витамин РР, НЭ 1.2565 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1592 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.08 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1282 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 2% 3477 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 3% 2290 г
Натрий, Na 16.91 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7688 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2% 3434 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 5.1% 1347 г
Хлор, Cl 27.64 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1913 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5597 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 11.2% 609 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1% 7380 г
Медь, Cu 117.03 мкг 1000 мкг 11.7% 8% 854 г
Молибден, Mo 0.623 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Селен, Se 3.292 мкг 55 мкг 6% 4.1% 1671 г
Фтор, F 57.51 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6955 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.2598 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.236 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность тыквенные оладьи составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином E - 18 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 11,7 %

Чем полезен тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенные оладьи, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы