Рецепт Йогурт из гречки с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт из гречки с клубникой

Пророщенная Зеленая Гречка [Мистраль] 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Клубника замороженная 200 г
Банан 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт из гречки с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.5% 1386 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 18000 г
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.464 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3823 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 14.2% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.8% 5051 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.035 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.134 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4409 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6187 мг 20 мг 3.1% 2.8% 3233 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.45 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1511 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 0.9% 10091 г
Кремний, Si 18.188 мг 30 мг 60.6% 54.6% 165 г
Магний, Mg 46.93 мг 400 мг 11.7% 10.5% 852 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14640 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8278 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 9.2% 984 г
Хлор, Cl 14.86 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2095 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 4.7% 1938 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.4061 мг 2 мг 20.3% 18.3% 492 г
Медь, Cu 111.91 мкг 1000 мкг 11.2% 10.1% 894 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5998 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.965 мкг 55 мкг 1.8% 1.6% 5699 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15192 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 4% 2282 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.225 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 23.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.21 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Йогурт из гречки с клубникой составляет 111 кКал.

  • Порция = 230 гр (255.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ИЗ ГРЕЧКИ С КЛУБНИКОЙ

Йогурт из гречки с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, кремнием - 60,6 %, магнием - 11,7 %, марганцем - 20,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Йогурт из гречки с клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт из гречки с клубникой, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт из гречки с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы