Рецепт Пюре 19.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре 19.02
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Картофель | 2010 г |
| Молоко 3,2% | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре 19.02".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.2% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 21.32 мг | 500 мг | 4.3% | 4.6% | 2345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 14.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.458 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 21.2% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7716 мг | 20 мг | 8.9% | 9.5% | 1129 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.9 мг | 2500 мг | 20.6% | 21.9% | 486 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8628 г |
| Кремний, Si | 44.667 мг | 30 мг | 148.9% | 158.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1898 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12322 г |
| Сера, S | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2740 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 8.1% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 58.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 768.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1959 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 4.911 мкг | 10 мкг | 49.1% | 52.3% | 204 г |
| Литий, Li | 68.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 8.2% | 1305 г |
| Медь, Cu | 128.8 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 13.7% | 776 г |
| Молибден, Mo | 7.413 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.3% | 944 г |
| Никель, Ni | 4.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 446.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.622 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.1% | 3391 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13657 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 19.4% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.3727 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3220 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.165 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре 19.02 составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 15 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ 19.02
Пюре 19.02 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 19,9 %, калием - 20,6 %, кремнием - 148,9 %, кобальтом - 49,1 %, медью - 12,9 %, хромом - 18,2 %
Чем полезен Пюре 19.02
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь из семян для салата
- Клетчатка Алексеева
- Куриный бульон с лапшой
- Сырок творожный с ванилью в темном шоколаде 5%
- Закуска из печени трески
- Хлопья овсяные экстра
- ТС_Чебурек с мясом
- Онигири с красной рыбой спайси
- Капучино на миндальном молоке
- Чурчхела
- Мюсли запечённые с лесным орехом
- Тефтели домашние
- Блины Юлии Асы
- Котлеты домашние
- Хачапури по-имеретински
- Ризотто
- Булгур вареный Вкусвилл
- Рис с овощами
- Хачапури по-мегрельски
- Сыр вершковий с травами
- Пп окрошка
- Пп окрошка
- Горячий шоколад
- Онигири
- Стейк фитнесс из телятины
- Пивные Дрожжи синие
- Соус Чили Манго Mr.HO
- 9. Рагу с куриными бедрами
- Хлебцы гречневые Vita maxi
- Хачапури пп
- Прошутто
- Пюре картофельное чесночное
- Фокача оливки 19.02.24
- Овощной салат
- Запеченый сыр сулугуни с овощами
- Свинина варено-копченая
- Творог мягкий
- Блю чиз из Лавки
- Зефир малиновый с витаминами
- Соевый протеин Прана
- Лечо
- Салат с редькой и морковью
- Курица филе
- Салат из свеклы с фетой
- Капуста тушеная
- Гречка пророщенная
- Салака жареная
- Мука цельнозерновая пшеничная
- Пицца 4 сыра
- Пицца 4 сыра
- Баточник гречишный низкоуглеводный
- Полента крупа хеппи харвест
- Куриный суп с вермишелью
- Творожный сыр сливочный
- Сосиски bonarea
- Щи с говядиной
- Молочный коктейль шоколадный
- Пирог манно-яблочный (Наташа)
- Сувлаки зеленая линия
- Пирог сдобный с вишней
- Сыр мягкий Комо Инсалата 50%
- Зразы княжеские с картофелем
- Чипсы из батута
- Зажарка для куриного бедра
- Протеин
- Пирог сдобный с малиной
- Куриные котлеты с брокколи
- Карбонат свиной жареный
- Овощной салат 2
- Сырники с чиа
- Соус Том Ям острый
- Гречка с овощами
- Рагу из овощей
- Творог 0%
- Плов со свининой
- Печень со сметаной
- Нагенцы куринные класические
- Бомббар кокос
- Куриный вермишелевый
- Sporty овсяное фитнес печенье
- Тарталетки жульен (копия)
- Телятина отварная
- Намазка с консервой
- Макароны
- Банановый кекс без сахара и муки
- Драже: Шишка сосновая в белом шоколаде с брусникой
- Эклер
- Пшено с курицей
- Домашнее печенье Гета
- Сырники
- Салат с кальмаром
- Индейка духовная с луком и болгарский перцем
- Рыжиковое масло
- Суп Фо-Бо
- Ачма турецкая
- Творожный десерт
- Картошка со свиной лопаткой и помидорами в духовке
- Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке
- Минтай в кляре
- Куриная печень с морковью и луком
Метки: Как приготовить Пюре 19.02, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 19.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
