Рецепт Блинчики на сыворотке с гречневой мукой (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на сыворотке с гречневой мукой (мои)

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 220 г
Гречневая мука (Запекание) 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Сыворотка творожная 235 г
Вода 315 г
Сахар песок 9 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на сыворотке с гречневой мукой (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.4% 1206 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8% 670 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.5% 10332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3346 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин В4, холин 52.3 мг 500 мг 10.5% 5.6% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.791 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.466 мг 15 мг 9.8% 5.2% 1023 г
Витамин Н, биотин 3.717 мкг 50 мкг 7.4% 4% 1345 г
Витамин РР, НЭ 1.9007 мг 20 мг 9.5% 5.1% 1052 г
Макроэлементы
Калий, K 121.79 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2053 г
Кальций, Ca 42.45 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2356 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 2.8% 1910 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2926 г
Натрий, Na 277.6 мг 1300 мг 21.4% 11.4% 468 г
Сера, S 49.65 мг 1000 мг 5% 2.7% 2014 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 6.6% 815 г
Хлор, Cl 52.92 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4346 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.36 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2492 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 9.1% 586 г
Марганец, Mn 0.2278 мг 2 мг 11.4% 6.1% 878 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 2.7% 2004 г
Молибден, Mo 10.568 мкг 70 мкг 15.1% 8.1% 662 г
Селен, Se 5.642 мкг 55 мкг 10.3% 5.5% 975 г
Фтор, F 70.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5667 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 2.7% 2001 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики на сыворотке с гречневой мукой (мои) составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА СЫВОРОТКЕ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ (МОИ)

Блинчики на сыворотке с гречневой мукой (мои) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,3 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Блинчики на сыворотке с гречневой мукой (мои)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на сыворотке с гречневой мукой (мои), калорийность 187 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на сыворотке с гречневой мукой (мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы