Рецепт Салат коулслоу с кунжутом и горошком, 1,1кг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат коулслоу с кунжутом и горошком, 1,1кг

Капуста белокочанная 650 г
Морковь 140 г
Горчичный порошок 10 г
Горчичное масло 15 г
Кунжут 25 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 185 г
Приправа для птицы 2 г
Уксус яблочный 6 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат коулслоу с кунжутом и горошком, 1,1кг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.9% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.1% 1931 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.2% 3650 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 21% 741 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.2 мкг 900 мкг 29.4% 45.7% 341 г
альфа Каротин 1.514 мкг ~
бета Каротин 1.655 мг 5 мг 33.1% 51.4% 302 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.5% 2400 г
Витамин В4, холин 13.57 мг 500 мг 2.7% 4.2% 3685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 22.405 мкг 400 мкг 5.6% 8.7% 1785 г
Витамин C, аскорбиновая 37.5 мг 90 мг 41.7% 64.8% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27624 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 70.3% 221 г
Витамин РР, НЭ 1.1864 мг 20 мг 5.9% 9.2% 1686 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.95 мг 2500 мг 10.1% 15.7% 988 г
Кальций, Ca 76.45 мг 1000 мг 7.6% 11.8% 1308 г
Кремний, Si 39.364 мг 30 мг 131.2% 203.7% 76 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 13.7% 1140 г
Натрий, Na 58.93 мг 1300 мг 4.5% 7% 2206 г
Сера, S 38.61 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2590 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 12.6% 1240 г
Хлор, Cl 32.06 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.3 мкг ~
Бор, B 158.1 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 12.9% 1209 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5396 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 37.4% 414 г
Литий, Li 2.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 17.4% 894 г
Медь, Cu 112.81 мкг 1000 мкг 11.3% 17.5% 886 г
Молибден, Mo 8.795 мкг 70 мкг 12.6% 19.6% 796 г
Никель, Ni 14.15 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 1.305 мкг 55 мкг 2.4% 3.7% 4215 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26508 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 11.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 9% 1727 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.767 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 25.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 10.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.207 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Салат коулслоу с кунжутом и горошком, 1,1кг составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОУЛСЛОУ С КУНЖУТОМ И ГОРОШКОМ, 1,1КГ

Салат коулслоу с кунжутом и горошком, 1,1кг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 41,7 %, витамином K - 45,3 %, кремнием - 131,2 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Салат коулслоу с кунжутом и горошком, 1,1кг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат коулслоу с кунжутом и горошком, 1,1кг, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат коулслоу с кунжутом и горошком, 1,1кг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги