Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок 800 г
Фарш свинина с курицей 500 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Пшеничная мука, первого сорта 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7% 1310 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.9% 778 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 14.5% 631 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 15.3% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 5.1% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 9.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 11.604 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3447 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 18% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 6.2% 1503 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10288 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 9.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.551 мг 20 мг 12.8% 11.8% 784 г
Ниацин 0.807 мг ~
Бетаин 1.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.69 мг 2500 мг 9.6% 8.8% 1043 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5168 г
Кремний, Si 16.194 мг 30 мг 54% 49.6% 185 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 4% 2327 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5664 г
Сера, S 71.39 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 7.7% 1189 г
Хлор, Cl 20.35 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 4% 2323 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 26.4% 348 г
Литий, Li 2.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1619 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 6.4% 1423 г
Молибден, Mo 5.069 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1381 г
Никель, Ni 3.229 мкг ~
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 2.539 мкг 55 мкг 4.6% 4.2% 2166 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19841 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 6.1% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.608 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.17 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.724 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Кабачки фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 19,6 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 54 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Кабачки фаршированные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты