Рецепт Вафля миндальная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафля миндальная

Яйцо куриное 1 С0
Миндальная Мука [Polezzno] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля миндальная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.7 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.8% 589 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 16.7% 169 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5490 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.8 мкг 900 мкг 26.5% 7.5% 377 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 3.7% 759 г
Витамин В4, холин 128.63 мг 500 мг 25.7% 7.3% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 3.7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.5% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 3.8% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 5.7% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8333 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1091 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.5 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 0.8% 3390 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Натрий, Na 68.17 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1907 г
Сера, S 88.83 мг 1000 мг 8.9% 2.5% 1126 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 3.5% 806 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 2% 1403 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 14.1% 200 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2385 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2333 г
Селен, Se 15.517 мкг 55 мкг 28.2% 8% 354 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14301 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.5717 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.032 г от 4.7 до 16.8 г 22% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.433 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.95 г min 16.8 г 41.4% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.672 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Вафля миндальная составляет 353,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (424.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 33.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛЯ МИНДАЛЬНАЯ

Вафля миндальная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 20,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 50 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Вафля миндальная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафля миндальная, калорийность 353,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафля миндальная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы