Рецепт Галета с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с вишней

Творог 5% жирности 300 г
Рисовая мука, белая 150 г
Вишня 100 г
Яйцо [Окское] 1 штука
Яичный белок куриный 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.6% 613 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.9% 1190 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1420 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.2% 896 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 17.747 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 8.4% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 4.027 мкг 50 мкг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5593 мг 20 мг 12.8% 6% 781 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.5 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2165 г
Кальций, Ca 74.75 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1338 г
Кремний, Si 5.467 мг 30 мг 18.2% 8.5% 549 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1917 г
Натрий, Na 44.78 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Сера, S 122 мг 1000 мг 12.2% 5.7% 820 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 6.8% 686 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 1.4% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5438 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 5% 937 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 5.9% 785 г
Медь, Cu 70.45 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1419 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1744 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 17.773 мкг 55 мкг 32.3% 15.1% 309 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 14.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27137 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2347 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 1.4% 3299 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.177 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.874 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Галета с вишней составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ВИШНЕЙ

Галета с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 18 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Галета с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с вишней, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты