Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 131 г
Апельсин 128 г
Банан 130 г
Клубника 120 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8.6% 2047 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.9% 9278 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3214 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 4.4% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.407 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6243 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4.2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 28.82 мг 90 мг 32% 56% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 2.442 мкг 50 мкг 4.9% 8.6% 2048 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6171 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3241 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 16.3% 1077 г
Кальций, Ca 40.54 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 2467 г
Кремний, Si 37.635 мг 30 мг 125.5% 219.8% 80 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 8.6% 2037 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 3.7% 4869 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6949 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 7.4% 2402 г
Хлор, Cl 30.67 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 206.4 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 8.9% 1963 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5906 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 24.7% 708 г
Литий, Li 5.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 10% 1748 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 14.2% 1240 г
Молибден, Mo 4.843 мкг 70 мкг 6.9% 12.1% 1445 г
Никель, Ni 4.595 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.79 мкг 55 мкг 1.4% 2.5% 6962 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31771 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 5.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.1911 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6279 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32 %, кремнием - 125,5 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы