Рецепт Мусс из сока и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из сока и манки

Сок апельсиновый 350 г
Грейпфрутовый сок, белый, необработанный 50 г
Манная крупа, обогащенная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из сока и манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 9.5% 732 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
альфа Каротин 0.325 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
бета Криптоксантин 0.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 9.7% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 52.468 мкг 400 мкг 13.1% 9.1% 762 г
Витамин C, аскорбиновая 51.62 мг 90 мг 57.4% 39.7% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
Витамин РР, НЭ 1.5403 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1298 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.94 мг 2500 мг 10.6% 7.3% 940 г
Кальций, Ca 25.23 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3964 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Натрий, Na 11.72 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11092 г
Сера, S 25.51 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3920 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 3.8% 1831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1472 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1616 г
Медь, Cu 42.18 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2371 г
Селен, Se 17.432 мкг 55 мкг 31.7% 21.9% 316 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мусс из сока и манки составляет 144,6 кКал.

  • Порция = 154 гр (222.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ СОКА И МАНКИ

Мусс из сока и манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином C - 57,4 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Мусс из сока и манки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из сока и манки, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из сока и манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги