Рецепт Бтерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бтерброд

Батон [Хлебны Млын] 60 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 10 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бтерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.5 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.7% 603 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 10.6% 267 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 3.5% 799 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19565 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.3% 2195 г
Витамин В4, холин 30.25 мг 500 мг 6.1% 1.7% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 2.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 2.6% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 4.5% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.375 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5618 г
бета Токоферол 0.837 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.5438 мг 20 мг 12.7% 3.6% 786 г
Бетаин 2.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.25 мг 2500 мг 6.1% 1.7% 1653 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.3% 10000 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4802 г
Натрий, Na 731.67 мг 1300 мг 56.3% 15.9% 178 г
Сера, S 87.79 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1139 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 2.8% 1000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Марганец, Mn 0.395 мг 2 мг 19.8% 5.6% 506 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2500 г
Селен, Se 14 мкг 55 мкг 25.5% 7.2% 393 г
Цинк, Zn 1.1125 мг 12 мг 9.3% 2.6% 1079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.24 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.878 г от 4.7 до 16.8 г 40% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.758 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.132 г min 16.8 г 36.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.777 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.714 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.074 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.073 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.026 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.2 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.173 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.164 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность Бтерброд составляет 353,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (424.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БТЕРБРОД

Бтерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, витамином PP - 12,7 %, марганцем - 19,8 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Бтерброд

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бтерброд, калорийность 353,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бтерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты