Рецепт Паштет из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из красной фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 180 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9% 571 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.5% 491 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.8% 2808 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 7.2% 715 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4098 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Ликопин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6% 853 г
Витамин В4, холин 69.93 мг 500 мг 14% 7.2% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 5.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 17.452 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2292 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.6% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 3.9% 1318 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 5.806 мкг 50 мкг 11.6% 6% 861 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5992 мг 20 мг 13% 6.7% 769 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.31 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1095 г
Кальций, Ca 310.85 мг 1000 мг 31.1% 16% 322 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 3.7% 1397 г
Натрий, Na 645.72 мг 1300 мг 49.7% 25.5% 201 г
Сера, S 144.73 мг 1000 мг 14.5% 7.5% 691 г
Фосфор, P 380.1 мг 800 мг 47.5% 24.4% 210 г
Хлор, Cl 850.14 мг 2300 мг 37% 19% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1214 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 13% 395 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.2681 мг 2 мг 13.4% 6.9% 746 г
Медь, Cu 154.09 мкг 1000 мкг 15.4% 7.9% 649 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3370 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 11.948 мкг 55 мкг 21.7% 11.2% 460 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16026 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Цинк, Zn 1.5881 мг 12 мг 13.2% 6.8% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.661 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.517 мг ~
бета Ситостерол 3.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.673 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.477 г min 16.8 г 20.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.798 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из красной фасоли составляет 194,6 кКал.

  • Порция = 10 гр (19.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Паштет из красной фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 14 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 31,1 %, фосфором - 47,5 %, хлором - 37 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 13,4 %, медью - 15,4 %, селеном - 21,7 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Паштет из красной фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из красной фасоли, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из красной фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты