Рецепт Соус молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус молочный

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Маргарин, 80% жира, соевый 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.6% 747 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.7% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 7.1% 1221 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 2.9% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.811 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8314 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2623 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7197 мг 20 мг 3.6% 3.1% 2779 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.52 мг 2500 мг 5% 4.3% 2008 г
Кальций, Ca 68.88 мг 1000 мг 6.9% 6% 1452 г
Кремний, Si 1.449 мг 30 мг 4.8% 4.2% 2070 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3543 г
Натрий, Na 98.83 мг 1300 мг 7.6% 6.6% 1315 г
Сера, S 35.82 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2792 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 7% 1231 г
Хлор, Cl 62.58 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.9 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5515 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 14.3% 605 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2030 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 2.9% 2966 г
Молибден, Mo 3.744 мкг 70 мкг 5.3% 4.6% 1870 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Рубидий, Rb 109.8 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9079 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.584 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.119 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.386 г min 16.8 г 20.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Соус молочный составляет 115,6 кКал.

  • Порция = 98 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МОЛОЧНЫЙ

Соус молочный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Соус молочный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус молочный, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты