Рецепт Лаваш с яйцами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцами и сыром

Лаваш, из цельного зерна 126 г
Яйцо куриное 95 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 44 г
Помидор (томат), грунтовый 54 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.9% 768 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.9% 1084 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.7% 800 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 7.3% 731 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3049 г
Лютеин + Зеаксантин 19.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.1% 878 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 9.2% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 8.3% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.618 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.5% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 3.8% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин Н, биотин 6.548 мкг 50 мкг 13.1% 7% 764 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8664 мг 20 мг 14.3% 7.6% 698 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.44 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1409 г
Кальций, Ca 118.19 мг 1000 мг 11.8% 6.3% 846 г
Кремний, Si 0.967 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3102 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 5% 1065 г
Натрий, Na 275.93 мг 1300 мг 21.2% 11.3% 471 г
Сера, S 113.29 мг 1000 мг 11.3% 6% 883 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 12.2% 437 г
Хлор, Cl 178.41 мг 2300 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 6.2% 854 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 2.6% 2089 г
Кобальт, Co 3.921 мкг 10 мкг 39.2% 20.9% 255 г
Литий, Li 4.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.6949 мг 2 мг 34.7% 18.5% 288 г
Медь, Cu 156.4 мкг 1000 мкг 15.6% 8.3% 639 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2007 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 26.75 мкг 55 мкг 48.6% 25.9% 206 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18648 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Цинк, Zn 1.2847 мг 12 мг 10.7% 5.7% 934 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 1.405 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.183 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.967 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.62 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.356 г min 16.8 г 14% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцами и сыром составляет 187,4 кКал.

  • Порция = 168 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ

Лаваш с яйцами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 22,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 34,7 %, медью - 15,6 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Лаваш с яйцами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцами и сыром, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты