Рецепт Омлет со стручковой фасолью и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью и укропом

Яйцо куриное (Жарка) 268 г
Молоко 3,2% [Маслозавод Нытвенский] 100 г
Укроп 14 г
Фасоль стручковая, зеленая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.3% 864 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 17% 524 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 15.436 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1938 г
Лютеин + Зеаксантин 143.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 14.3% 621 г
Витамин В4, холин 146.83 мг 500 мг 29.4% 26.1% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 14.9% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.425 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 9.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.8% 1536 г
Витамин D, кальциферол 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 11.1% 798 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3080 г
Витамин Н, биотин 12.123 мкг 50 мкг 24.2% 21.5% 412 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 8.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.3664 мг 20 мг 11.8% 10.5% 845 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.63 мг 2500 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Кальций, Ca 48.24 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2073 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2670 г
Натрий, Na 83.03 мг 1300 мг 6.4% 5.7% 1566 г
Сера, S 110.7 мг 1000 мг 11.1% 9.9% 903 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 14% 632 г
Хлор, Cl 95.08 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 8.8% 1012 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 6.1% 1455 г
Кобальт, Co 6.102 мкг 10 мкг 61% 54.2% 164 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1899 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1433 г
Молибден, Mo 3.654 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1916 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 17.522 мкг 55 мкг 31.9% 28.3% 314 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10588 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.7477 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.029 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.723 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью и укропом составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 224 гр (252.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И УКРОПОМ

Омлет со стручковой фасолью и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 61 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Омлет со стручковой фасолью и укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со стручковой фасолью и укропом, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со стручковой фасолью и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы