Рецепт Салат с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с овощами и курицей

Морковь 1 Штука
Айсберг (салат кочанный) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая 20 г
Огурец парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр фонтина, итальянский полутвёрдый сыр, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.2% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.8 мкг 900 мкг 28.9% 42.6% 346 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.912 мкг ~
бета Каротин 1.502 мг 5 мг 30% 44.2% 333 г
Лютеин + Зеаксантин 63.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 5.3% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 10.8% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.597 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 8.7% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 4.4% 3378 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16234 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 13% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.229 мг 20 мг 6.1% 9% 1627 г
Ниацин 1.463 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.94 мг 2500 мг 7.1% 10.5% 1405 г
Кальций, Ca 49.52 мг 1000 мг 5% 7.4% 2019 г
Кремний, Si 11.588 мг 30 мг 38.6% 56.9% 259 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 9.6% 1537 г
Натрий, Na 148.95 мг 1300 мг 11.5% 17% 873 г
Сера, S 57.05 мг 1000 мг 5.7% 8.4% 1753 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 13.1% 1128 г
Хлор, Cl 21.61 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.3 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 7.4% 2016 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 33% 447 г
Литий, Li 3.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 6.9% 2137 г
Медь, Cu 51.28 мкг 1000 мкг 5.1% 7.5% 1950 г
Молибден, Mo 4.003 мкг 70 мкг 5.7% 8.4% 1749 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 4.243 мкг 55 мкг 7.7% 11.4% 1296 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20672 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.5499 мг 12 мг 4.6% 6.8% 2182 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.28 мг ~
бета Ситостерол 0.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.303 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами и курицей составляет 67,8 кКал.

  • Порция = 329 гр (223.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ

Салат с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 30 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Салат с овощами и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с овощами и курицей, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты