Рецепт _ Филе индейки тушеное!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты _ Филе индейки тушеное!

Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами 370 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "_ Филе индейки тушеное!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 23.4% 315 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3413 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.2% 1029 г
Витамин В4, холин 63.88 мг 500 мг 12.8% 9.5% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 13.8% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.98 мг 2 мг 49% 36.2% 204 г
Витамин В9, фолаты 8.436 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 18.7% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин РР, НЭ 11.9605 мг 20 мг 59.8% 44.2% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 291.81 мг 2500 мг 11.7% 8.7% 857 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5187 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 6.3% 1173 г
Натрий, Na 766.64 мг 1300 мг 59% 43.6% 170 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34130 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 22.5% 329 г
Хлор, Cl 972.15 мг 2300 мг 42.3% 31.3% 237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1940 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Медь, Cu 88.78 мкг 1000 мкг 8.9% 6.6% 1126 г
Молибден, Mo 1.792 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Селен, Se 27.36 мкг 55 мкг 49.7% 36.8% 201 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 1.5524 мг 12 мг 12.9% 9.5% 773 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.378 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.728 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность _ Филе индейки тушеное! составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства _ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ТУШЕНОЕ!

_ Филе индейки тушеное! богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 49 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином PP - 59,8 %, калием - 11,7 %, фосфором - 30,4 %, хлором - 42,3 %, селеном - 49,7 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен _ Филе индейки тушеное!

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить _ Филе индейки тушеное!, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления _ Филе индейки тушеное!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы