Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 50 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Вода 300 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 9.5% 876 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 9.1% 918 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.447 мкг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 10.3% 810 г
бета Криптоксантин 5.819 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 28.17 мг 500 мг 5.6% 4.7% 1775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.466 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4725 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.147 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4359 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2794 мг 20 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.45 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3069 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7082 г
Кремний, Si 31.971 мг 30 мг 106.6% 88.9% 94 г
Магний, Mg 22.27 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1796 г
Натрий, Na 130.98 мг 1300 мг 10.1% 8.4% 993 г
Сера, S 22.03 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4539 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 6.3% 1316 г
Хлор, Cl 202.01 мг 2300 мг 8.8% 7.3% 1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.1 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 49.57 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.5% 3358 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1650 г
Литий, Li 1.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.4278 мг 2 мг 21.4% 17.8% 468 г
Медь, Cu 96.95 мкг 1000 мкг 9.7% 8.1% 1031 г
Молибден, Mo 2.745 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2550 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 4.531 мкг 55 мкг 8.2% 6.8% 1214 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 66.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6026 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.5634 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2130 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 119,9 кКал.

  • Порция = 157 гр (188.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 106,6 %, марганцем - 21,4 %

Чем полезен Рис с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы