Рецепт Гренки ржаные Маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки ржаные Маша

Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Ржаной хлеб 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки ржаные Маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.3% 844 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.8% 918 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.1% 1038 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.2% 741 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 5.7% 941 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.465 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 8.4% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 10.1% 528 г
Витамин В4, холин 99.45 мг 500 мг 19.9% 10.6% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 7.9% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 73.605 мкг 400 мкг 18.4% 9.8% 543 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.8% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 4.1% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин Н, биотин 7.746 мкг 50 мкг 15.5% 8.3% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2023 мг 20 мг 16% 8.6% 625 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.65 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1576 г
Кальций, Ca 78.81 мг 1000 мг 7.9% 4.2% 1269 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1557 г
Натрий, Na 338.49 мг 1300 мг 26% 13.9% 384 г
Сера, S 107.27 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 932 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 9.7% 552 г
Хлор, Cl 79.23 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 6.6% 814 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.8% 1870 г
Кобальт, Co 3.673 мкг 10 мкг 36.7% 19.6% 272 г
Марганец, Mn 0.3947 мг 2 мг 19.7% 10.5% 507 г
Медь, Cu 118.24 мкг 1000 мкг 11.8% 6.3% 846 г
Молибден, Mo 3.186 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2197 г
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 25.453 мкг 55 мкг 46.3% 24.7% 216 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 47.28 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8460 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2732 г
Цинк, Zn 1.0098 мг 12 мг 8.4% 4.5% 1188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.994 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.705 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.508 г min 16.8 г 14.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Гренки ржаные Маша составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 178 гр (333 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.1 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ РЖАНЫЕ МАША

Гренки ржаные Маша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B9 - 18,4 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 18,1 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 19,7 %, медью - 11,8 %, селеном - 46,3 %

Чем полезен Гренки ржаные Маша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки ржаные Маша, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки ржаные Маша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты