Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки 1 пачка
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С0
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 240 г
Майонез домашний 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.9% 1310 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.6% 615 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.6% 1795 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1320 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1259 г
Витамин В4, холин 68.92 мг 500 мг 13.8% 8.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.503 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4209 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.349 мг 15 мг 22.3% 14.5% 448 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.138 мкг 50 мкг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0455 мг 20 мг 5.2% 3.4% 1913 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.36 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2594 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4419 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2031 г
Натрий, Na 314.97 мг 1300 мг 24.2% 15.7% 413 г
Сера, S 73.21 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1366 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 11.5% 564 г
Хлор, Cl 39.68 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1952 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2947 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 16.5% 393 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2220 г
Медь, Cu 46.61 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2145 г
Молибден, Mo 1.526 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Селен, Se 14.726 мкг 55 мкг 26.8% 17.4% 373 г
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28592 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4902 г
Цинк, Zn 0.5044 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.652 г от 4.7 до 16.8 г 99% 64.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.711 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.844 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.149 г от 11.2 до 20.6 г 46% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.296 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 22,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты