Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Бульон куриный 500 г
Куриный фарш 150 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Морковь (Тушение) 35 г
Петрушка свежая 10 г
Картофель (На пару) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.4% 1490 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.9% 2652 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 15.5% 1003 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 16.5% 935 г
Лютеин + Зеаксантин 0.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9.3% 1667 г
Витамин В4, холин 18.35 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 14.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 6947 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 7.9% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8876 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 26.6% 583 г
Витамин РР, НЭ 2.291 мг 20 мг 11.5% 17.8% 873 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.46 мг 2500 мг 10.7% 16.5% 935 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10718 г
Кремний, Si 8.952 мг 30 мг 29.8% 46.1% 335 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Натрий, Na 101.29 мг 1300 мг 7.8% 12.1% 1283 г
Сера, S 52.1 мг 1000 мг 5.2% 8% 1919 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 12.1% 1288 г
Хлор, Cl 13.14 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 27.35 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3681 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 14.5% 1063 г
Литий, Li 12.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5141 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 11.1% 1389 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3383 г
Никель, Ni 1.127 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 3.163 мкг 55 мкг 5.8% 9% 1739 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42150 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.4% 2857 г
Цинк, Zn 0.4335 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2768 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 211 гр (136.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,2 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 29,8 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги