Рецепт Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка	157 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	19 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	380 г
Ржаной хлеб, низкокалорийный	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	274.7 ккал	1684 ккал	16.3%	5.9%	613 г
Белки	22.5 г	76 г	29.6%	10.8%	338 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	7.9%	463 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	2.8%	1304 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	9.1%	400 г
Вода	35.8 г	2273 г	1.6%	0.6%	6349 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	5.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302.8 мкг	900 мкг	33.6%	12.2%	297 г
Ретинол	0.08 мг	~
бета Каротин	1.335 мг	5 мг	26.7%	9.7%	375 г
бета Криптоксантин	0.217 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.013 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	4.8%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.237 мг	1.8 мг	13.2%	4.8%	759 г
Витамин В4, холин	8.69 мг	500 мг	1.7%	0.6%	5754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.339 мг	5 мг	6.8%	2.5%	1475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	3.1%	1170 г
Витамин В9, фолаты	19.943 мкг	400 мкг	5%	1.8%	2006 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	1.7%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	31.34 мг	90 мг	34.8%	12.7%	287 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%		111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.822 мг	15 мг	5.5%	2%	1825 г
Витамин Н, биотин	0.393 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12723 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	5.5195 мг	20 мг	27.6%	10%	362 г
Ниацин	0.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	603.64 мг	2500 мг	24.1%	8.8%	414 г
Кальций, Ca	126.87 мг	1000 мг	12.7%	4.6%	788 г
Магний, Mg	53.57 мг	400 мг	13.4%	4.9%	747 г
Натрий, Na	1230.59 мг	1300 мг	94.7%	34.5%	106 г
Сера, S	190.74 мг	1000 мг	19.1%	7%	524 г
Фосфор, P	175.9 мг	800 мг	22%	8%	455 г
Хлор, Cl	8.92 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	25785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.7 мкг	~
Железо, Fe	2.698 мг	18 мг	15%	5.5%	667 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18293 г
Кобальт, Co	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.1%	27778 г
Марганец, Mn	0.1414 мг	2 мг	7.1%	2.6%	1414 г
Медь, Cu	65.45 мкг	1000 мкг	6.5%	2.4%	1528 г
Молибден, Mo	0.569 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	12302 г
Олово, Sn	1.48 мкг	~
Селен, Se	13.686 мкг	55 мкг	24.9%	9.1%	402 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Фтор, F	1.93 мкг	4000 мкг			207254 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Цинк, Zn	0.479 мг	12 мг	4%	1.5%	2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.179 г	~
Валин	0.896 г	~
Гистидин*	0.523 г	~
Изолейцин	0.889 г	~
Лейцин	1.339 г	~
Лизин	1.405 г	~
Метионин	0.471 г	~
Треонин	0.748 г	~
Триптофан	0.207 г	~
Фенилаланин	0.744 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.084 г	~
Аспарагиновая кислота	1.619 г	~
Глицин	1.304 г	~
Глутаминовая кислота	2.993 г	~
Пролин	1.07 г	~
Серин	0.695 г	~
Тирозин	0.589 г	~
Цистеин	0.268 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.264 г	от 4.7 до 16.8 г	5.6%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.692 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.619 г	min 16.8 г	3.7%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.241 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.29 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами составляет 274,7 кКал.

Порция = 157 гр (431.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	274.7 кКал	-%
	Белки	22.5 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	35.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ СО СМЕТАНОЙ И ПОМИДОРАМИ

Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином C - 34,8 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 24,1 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 22 %, железом - 15 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами, калорийность 274,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе