Рецепт Блиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блиночки

Мука Миндальная [Narmak] 40 г
Сливки 34% [Свежее Завтра] 250 г
Яйцо куриное 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.4 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.3% 1027 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 17.1% 196 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 0.9% 3720 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 1.8% 1867 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Криптоксантин 2.711 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Витамин В4, холин 88.49 мг 500 мг 17.7% 5.9% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 3.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 14.157 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2825 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 2% 1661 г
Витамин D3, холекальциферол 0.602 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4747 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.151 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0226 мг 20 мг 0.1% 88496 г
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.57 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 6014 г
Кальций, Ca 16.87 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5928 г
Магний, Mg 3.61 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11080 г
Натрий, Na 42.77 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3040 г
Сера, S 37.83 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2643 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 2.5% 1342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1% 3416 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Медь, Cu 21.69 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4610 г
Селен, Se 9.247 мкг 55 мкг 16.8% 5.6% 595 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.3886 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.942 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.461 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Блиночки составляет 298,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 28.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНОЧКИ

Блиночки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Блиночки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блиночки, калорийность 298,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блиночки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы