Рецепт айнтопф с фасолью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты айнтопф с фасолью и помидорами

Говядина, фарш гранулированный , 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная	300 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива)	700 г
Красная фасоль консервированная	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	240 г
Чеснок луковица (Припускание)	30 г
Морковь, красная (Варка без слива)	250 г
Кабачок (Варка без слива)	600 г
Лавровый лист	1 г
Розмарин, сушеный	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный молотый	1 г
Вода, водопроводная, питьевая	1500 г

Способ приготовления

Фарш обжарить. Лук, чеснок мелко порубить и отпассеровать, ввести в пассату (или томаты очищенные от кожицы (500 г), и смешать блендером. влить воду, всыпать специи. Кабачок и морковь нарезать. Когда вода закипит, добавить фарш, морковь и кабачок, влить приговленный томатный соус. Посолить, поперчить. За пять минут до готовности добавить фасоль.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "айнтопф с фасолью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.7 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3321 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	9.7%	2054 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	5.3%	3733 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	4.7%	4132 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.9%	2857 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	7.1%	2813 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162.6 мкг	900 мкг	18.1%	35.7%	554 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.975 мг	5 мг	19.5%	38.5%	513 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.558 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	3%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3.4%	6000 г
Витамин В4, холин	7.14 мг	500 мг	1.4%	2.8%	7003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	4.3%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	7.3%	2703 г
Витамин В9, фолаты	4.503 мкг	400 мкг	1.1%	2.2%	8883 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	15%	1316 г
Витамин C, аскорбиновая	3.41 мг	90 мг	3.8%	7.5%	2639 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.213 мг	15 мг	1.4%	2.8%	7042 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.161 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	31056 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.9112 мг	20 мг	4.6%	9.1%	2195 г
Ниацин	0.25 мг	~
Бетаин	0.691 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.47 мг	2500 мг	8.7%	17.2%	1144 г
Кальций, Ca	17.51 мг	1000 мг	1.8%	3.6%	5711 г
Магний, Mg	15.57 мг	400 мг	3.9%	7.7%	2569 г
Натрий, Na	218.65 мг	1300 мг	16.8%	33.1%	595 г
Сера, S	5.11 мг	1000 мг	0.5%	1%	19569 г
Фосфор, P	40.3 мг	800 мг	5%	9.9%	1985 г
Хлор, Cl	319.25 мг	2300 мг	13.9%	27.4%	720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47 мкг	~
Бор, B	12.8 мкг	~
Железо, Fe	0.804 мг	18 мг	4.5%	8.9%	2239 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	57692 г
Кобальт, Co	0.471 мкг	10 мкг	4.7%	9.3%	2123 г
Литий, Li	0.399 мкг	~
Марганец, Mn	0.0289 мг	2 мг	1.4%	2.8%	6920 г
Медь, Cu	19.87 мкг	1000 мкг	2%	3.9%	5033 г
Молибден, Mo	0.585 мкг	70 мкг	0.8%	1.6%	11966 г
Никель, Ni	0.191 мкг	~
Рубидий, Rb	30.4 мкг	~
Селен, Se	1.863 мкг	55 мкг	3.4%	6.7%	2952 г
Фтор, F	32.17 мкг	4000 мкг	0.8%	1.6%	12434 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	38462 г
Цинк, Zn	0.583 мг	12 мг	4.9%	9.7%	2058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.155 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.351 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.297 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.164 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.616 г	min 16.8 г	3.7%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.528 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.097 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность айнтопф с фасолью и помидорами составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.7 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АЙНТОПФ С ФАСОЛЬЮ И ПОМИДОРАМИ

айнтопф с фасолью и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, хлором - 13,9 %

Чем полезен айнтопф с фасолью и помидорами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить айнтопф с фасолью и помидорами, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления айнтопф с фасолью и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе