Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Кокосовое Масло [Delicato] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.5% 1900 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.6% 409 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.9% 1223 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2500 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 4.3% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 7.2% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.604 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6057 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 6.2% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Н, биотин 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5082 мг 20 мг 12.5% 5.9% 797 г
Ниацин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.76 мг 2500 мг 22.1% 10.5% 453 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5656 г
Кремний, Si 46.838 мг 30 мг 156.1% 74.1% 64 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1722 г
Натрий, Na 23.51 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5530 г
Сера, S 60.33 мг 1000 мг 6% 2.8% 1658 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 5% 945 г
Хлор, Cl 76.25 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 805.6 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 139.58 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3% 1576 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2060 г
Кобальт, Co 5.796 мкг 10 мкг 58% 27.5% 173 г
Литий, Li 72.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1225 г
Медь, Cu 146.91 мкг 1000 мкг 14.7% 7% 681 г
Молибден, Mo 8.337 мкг 70 мкг 11.9% 5.6% 840 г
Никель, Ni 4.684 мкг ~
Рубидий, Rb 468.4 мкг ~
Селен, Se 4.331 мкг 55 мкг 7.9% 3.7% 1270 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11164 г
Хром, Cr 9.93 мкг 50 мкг 19.9% 9.4% 504 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 2% 2382 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.493 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 210,8 кКал.

  • Порция = 427 гр (900.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,1 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 22,1 %, кремнием - 156,1 %, кобальтом - 58 %, медью - 14,7 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы