Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури

Кефир 1% жирности 500 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 700 г
Масло Растительное [Олейна] 90 г
Творог 9% жирности (Жарка) 400 г
Сыр Российский [Джанкойский Сыр] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.3% 603 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.4% 452 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.3% 883 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4620 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.077 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6582 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2971 г
Витамин РР, НЭ 0.9244 мг 20 мг 4.6% 1.7% 2164 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.5 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Кальций, Ca 57.59 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1736 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5502 г
Натрий, Na 19.57 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6643 г
Сера, S 39.56 мг 1000 мг 4% 1.5% 2528 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Хлор, Cl 52.13 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4360 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2469 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 16.93 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5907 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2712 г
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Селен, Se 5.407 мкг 55 мкг 9.8% 3.7% 1017 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37951 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.1706 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7034 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.093 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%

Энергетическая ценность Хачапури составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури, калорийность 263,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы