Рецепт Онигири с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Онигири с кальмаром

Кальмар (Варка) 20 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 70 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.3% 1267 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8.4% 952 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.467 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16214 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 7.7% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.4% 3356 г
Витамин РР, НЭ 1.5043 мг 20 мг 7.5% 6% 1330 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.28 мг 2500 мг 2.5% 2% 4014 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1% 7418 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2038 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11140 г
Сера, S 55.39 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1805 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 7.2% 1108 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Йод, I 34.47 мкг 150 мкг 23% 18.3% 435 г
Кобальт, Co 14.567 мкг 10 мкг 145.7% 116.1% 69 г
Марганец, Mn 0.2947 мг 2 мг 14.7% 11.7% 679 г
Медь, Cu 318.17 мкг 1000 мкг 31.8% 25.3% 314 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3579 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Селен, Se 8.753 мкг 55 мкг 15.9% 12.7% 628 г
Цинк, Zn 0.6576 мг 12 мг 5.5% 4.4% 1825 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.12 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Онигири с кальмаром составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 90 гр (113 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОНИГИРИ С КАЛЬМАРОМ

Онигири с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 23 %, кобальтом - 145,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 31,8 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Онигири с кальмаром

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Онигири с кальмаром, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Онигири с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы